Un antico modo di dire caduto in disuso.
Un antico proverbio oramai in disuso ed era usato principalmente nelle campagne toscane.
Chissà, forse è da questo particolare che viene fatto un uso abbondante di olio nelle insalate.
il proverbio ci avverte che spesso le cose o le persone che sembrano più tranquille, ebbene sono quelle più da temere.